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保健營養食品在世界各國已蔚為風潮，為日常保健及預防醫學的重要環節，各國也已陸續建立相關管理制度。在臺灣，保健營養食品屬於一般食品，必須符合食品安全衛生管理法及其相關規定，包含製程管理、產品標示及產品回收等。為精進我國保健營養食品業者對生產製程之管理，食藥署參考國際規範並考量其生產製程及產品特性，推動保健營養食品優良製造作業(GMP)自願性驗證，於2020年訂定「保健營養食品優良製造作業指引」，以提供業者遵循辦理，促進產業與國際接軌。

    2021年，食藥署以「保健營養食品優良製造作業指引」為基礎，推動「保健營養食品GMP驗證」，業者申請「保健營養食品GMP驗證」資格包括：
①具工廠登記，並須於食品藥物業者登錄平台（非登不可)登載為保健營養食品製造業。
②取得本署辦理之食品衛生安全管理系統驗證（簡稱第二級品管)，尚未取得者，應於申請本驗證時併同辦理。
③須為製造申請產品型態之業者，如僅執行非直接包覆內容物之裝盒、裝箱或貼標等簡單製程者，不予受理。
④應於產品外包裝標示具有保健或營養訴求之指標成分及含量，其指標成分應與產品訴求及成分具合理關聯性。